| 猪杂粥培训,中山猪杂粥做法,猪杂粥加盟
哪里可以学做猪杂粥，广州广品餐饮专业猪杂粥技术培训教学，一对一教学，学会为止！广品餐饮多年来培训了无数的猪杂粥创业者，辅助了无数的学员开店，见证了无数的学员走向成功，总结了丰富实践经验。
说到猪杂粥，在珠三角最出名的可能应该说是广州的猪杂粥，一以粥好吃闻名，二以要凌晨才能吃到最好吃的情况闻名。因为生猪屠宰一般在晚上进行，立即取最新鲜的猪杂煮粥，是能胜过任何调味的最真实的鲜美。但凡有此迎着半夜鸡叫寻吃之举的，基本说明是个超乎常人爱吃的资深食客了。然后，中山猪杂粥也开始远近闻名，并且悄悄开进了东莞的许多地方。成为晚餐、宵夜的上佳之选。
猪杂粥，广东地区汉族传统小吃。加入枸杞叶后，变成一锅温润的粥水，待粥水与猪杂相互吸收其精华后，是越吃越有味道。美食砂锅粥 已今非昔比，除了粥本身所产生的可观利润，因粥而起的其它特色菜肴和点心更是远远超过了粥本身。
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猪杂砂锅粥，表面上捧出来是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究。首先是器材，煲要选砂锅；第二是制法，吃时要现点现煲（而广式其它粥通常是早早熬好粥底的），煲粥时要不断搅拌，以免米粘锅底。第三是师傅，煲粥最难掌握的是火候和始终如一的完美口味，所以一个粥店最难得的是煲粥师傅的手艺。
猪杂，也就是猪的内脏，有分猪下水和猪上水，前者指的是猪肚、猪肠、猪肺，后者指的是猪腰、猪肝、猪心。不过通常不会分得那么仔细，通通以猪杂概括之，因为并不是每一个猪杂的菜式，都会囊括所有的猪下水和猪上水。一个“杂”字，反而更能突出这些菜式的特点。猪内脏，这些许多西方人认为不能入口的东西，却被中国人物尽其用到极致，
白切猪肚、猪肺汤、蒸猪肝、炒猪心、啫啫大肠，任何一个猪内脏都能入馔，成为平民百姓的美味佳肴。而当这些猪内脏以“猪杂”的名号结伙出现时，所呈现的，又是一种特别的鲜美。这一点，在广州广品的猪杂粥上，表现得淋漓尽致。
广品专业猪杂粥培训的使命不仅仅是传授独特的猪杂粥技术，更注重学员学后创业的服务。广品餐饮培训是你小吃创业的首选，我们有十多年的猪杂粥培训经验，培训课程由专业资深猪杂粥老师手把手教学，学员亲自动手操作，所有猪杂粥技术、经验毫无保留的传授给学员，让学员能学到真正的猪杂粥技术，能够单独操作，让学员脱离我们也能开店创业。
合作方式
A:单店签约加盟， （包括品牌使用费、整套开店方案、猪杂粥技术配方、工具一套、服装4套、开店上门指导、店面装修设计方案、招牌设计指导、开业宣传指导）
B:技术培训学习（单独传授猪杂粥技术配方）
本中心对学猪杂粥制作技术的学员都是首先教会他们怎样学习对猪杂的选料，怎样熬制，怎样配制调料，直到最后猪杂粥的完成。这一步一步都是通过实示操作中让学员逐步领会和掌握各步技术要领，使学员通够慢慢地融汇惯通，直到学会为止。
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